旨さ史上最強!第5回牛うまっ王選手権(津山市)
◎日 時:令和4年5月3日(火)~5日(木)10:00~15:00
◎場 所:鶴山公園(津山城)
牛肉の聖地・津山で開催される食のバトル。
仏教の影響により肉食が禁止されていた時代にも「健康のために食べる」「薬として食べる」という意味がある「養生食」として肉食が認められていた津山の牛肉は、全国的も有名であったことが聖地といわれる所以です。B級グルメの代表「ホルモンうどん」のほかにも岡山県北のブランド牛や「ヨメナカセ」「そずり」と津山ならではの部位を使った牛肉料理がズラリ。来場者の投票によって勝負が決まるので、王者決定に1票を!
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